Contribuye a la integración y desarrollo del personal
Categoría de cursosTERCER SEMESTRE
Profesor: MTRA. LICCI ANIAM LÓPEZ LÓPEZ
PREPARA ENTRADAS CON RECETARIO
Categoría de cursosTERCER SEMESTRE
Profesor: Jesús Janiel Andrés Villafaña
PREPARA PLATOS FUERTES
Categoría de cursosTERCER SEMESTRE
En este curso abordaremos las características de un plato fuerte, como esta compuesto y que importancia tiene dentro de un servicio de alimentación. Así también recordaremos y aprenderemos habilidades y técnicas empleadas en los semestres anteriores, por ejemplo el costeo de menú de una forma simple y sencilla.
Profesor: Carlos Macias Gallardo
REALIZA EL PROCESO DE ADMISIÓN Y EMPLEO
Categoría de cursosTERCER SEMESTRE
Profesor: Mtra. Yahani Siquem Estrada Ramirez